ねこの徒然日記

昨日、梅雨明けしましたね～
今年は雨が少なくて。あまり梅雨らしくなかったな。




土用も過ぎたので、今日早速梅を干しました。








赤梅酢も日光消毒します。






梅が、黄色っぽいのは、私がちゃんとした赤しそを使わなかったせいかしら・・・(;^_^A

本に載っていた、梅の漬け方は漬けるときは「ちりめんがよい」と書かれていたのに、

我が畑に勝手に生えてきた、表が赤で裏が緑のヘンなシソを使ってしまいました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　これは多分。
　　　　　　　　　　　　　　　緑のシソと赤いシソが交配してしまったため？と思っているのですが。


シソがあるならそれで。って感じで、やっちゃいました（テヘ）




さてさて、どんな梅干しに仕上がるでしょう。